➤Bahan - Bahan
Fillet ayam sebanyak 500 gram
Garam sebanyak 2 sendok teh
Air secukupnya untuk merebus
Bawang bombay, di iris memanjang sebanyak 1 butir
Bawang putih, dimemarkan lalu cincang halus sebanyak 3 siung
Kecap manis sebanyak 3 sendok makan
Saus teriyaki sebanyak 6 sendok makan
Saus tiram sebanyak 1 sendok makan
Garam sebanyak 1 sendok teh
Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
Daun bawang, iris-iris sebanyak 1 batang
Minyak untuk menumis sebanyak 2 sendok makan
Wijen sangrai secukupnya
➤Cara Membuat Ayam Suwir Teriyaki
Pertama didihkan air secukupnya lalu masukkan 2 sendok teh garam dan rebus 500 gram fillet ayam sampai matang. Angkat lalu dinginkan dan setelah dingin langsung suwir-suwir daging. Sisihkan.
Kedua panaskan 2 sendok makan minyak goreng lalu tumis 1 butir bawang bombay dan 3 siung bawang putih yang sudah di iris sampai tercium harum dan terlihat layu, kemudian masukkan 6 sendok makan saus teriyaki, 3 sendok makan kecap manis dan 1 sendok makan saus tiram dan aduk-aduk hingga rata.
Setelah itu bumbui dengan 1 sendok teh garam dan ½ sendok teh merica bubuk, kemudian masukkan semua ayam suwir dan aduk-aduk sampai sausnya tercampur rata, dan bisa bunda tambahkan sedikit air bersih lalu cicipi untuk test rasanya sesuai selera masing-masing.
Angkat dan tuangkan ke atas piring siap saji dan taburi dengan 1 batang irisan daun bawang dan wijen sangrai secukupnya.
Ayam Suwir Teriyaki gurih, enak, lezat kini siap untuk di sajikan bersama nasi putih panas.
Labels:
Olahan Daging,
Resep Olahan Ayam
Thanks for reading Resep Ayam Suwir Teriyaki. Please share...!
0 Comment for "Resep Ayam Suwir Teriyaki"