Resep Nugget Mie

Posted by Blog tentang Masakan Nusantara on

Thursday, August 24, 2017

Nugget Mie 

➤Bahan :
1 bks mie goreng instant
1/2 buah wortel, serut pake serutan keju
2 sdm tepung terigu
1 btr telor, tambahan dari saya
1 batang daun bawang & sladri iris
6 ekor udang, tambahan dari saya

➤Bahan Bumbu nugget mie
2 siung bawang putih
Seujung pala
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula
1/4 sdt lada
1/4 sdt penyedap

Semua diulek bersama udang

➤Cara membuat nugget mie
1. Hancurkan mie, rebus mie hingga matang, tiriskan.
2. Siapkan panci teflon, masukkan wortel, mie & bumbu halus, tepung terigu, telor aduk rata lalu masukan daun bawang & seledri, masak hingga terigu matang & kesat

Jangan dikukus, kalo dikukus habis tepung banyak, hasilnya malah keras

Bahan lapisan nugget mie versi saya

2 sdm trigu
Air
Garam sedikit

Adonan sedang ya, ga terlalu encer & ga terlalu kental

tepung roti secukupnya.

➤Cara membentuk nugget mie
1. Bentuk adonan sesuai selera.
2. Masukkan nugget ke pencelup, ratakan, tabur tepung roti, agak di tekan agar tepung roti menempel sempurna. Lakukan hingga adonan habis.
3. Simpan dikulkas atau langsung digoreng tidak apa"

Labels: Gorengan

Thanks for reading Resep Nugget Mie . Please share...!