PUDING CAPPUCCINO BUSA KACANG
➤Bahan (1) :
> 1000ml susu cair
> 1 bungkus agar-agar bubuk
> 1 sendok teh jeli bubuk instan
> 2 sachet cappuccino bubuk
> 1/4 sendok teh pasta moka
> 125 gram gula pasir
> 1/4 sendok teh garam
➤Bahan puding busa :
> 200ml susu cair
> 25 gram gula pasir
> 1/2 bungkus agar-agar bubuk
> 100 gram selai kacang
> 60 gram putih telur
> 1/8 sendok teh garam
> 25 gram gula pasir
➤Cara membuat :
> Bahan (1) : rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk instan, cappuccino bubuk, moka pasta, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
> Tuang 3/4 bagian di dalam loyang segitiga bongkar pasang dan pasang bagian tengahnya lalu bekukan dan angkat bagian terkecilnya.
> Puding busa : rebus susu cair, gula pasir dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan selai kacang dan aduk rata lalu angkat dan sisihkan.
> Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang.
> Tuang rebusan agar-agar sambil dikocok dengan kecepatan rendah kemudian tuang di atas puding moka dan bekukan.
> Didihkan kembali sisa adonan moka dengan menambahkan 1 sendok makan air lalu matikan api dan aduk-aduk sampai uapnya menghilang.
> Tuang di atas lapisan busa dan bekukan.
Untuk 15 potong
> 1000ml susu cair
> 1 bungkus agar-agar bubuk
> 1 sendok teh jeli bubuk instan
> 2 sachet cappuccino bubuk
> 1/4 sendok teh pasta moka
> 125 gram gula pasir
> 1/4 sendok teh garam
➤Bahan puding busa :
> 200ml susu cair
> 25 gram gula pasir
> 1/2 bungkus agar-agar bubuk
> 100 gram selai kacang
> 60 gram putih telur
> 1/8 sendok teh garam
> 25 gram gula pasir
➤Cara membuat :
> Bahan (1) : rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk instan, cappuccino bubuk, moka pasta, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
> Tuang 3/4 bagian di dalam loyang segitiga bongkar pasang dan pasang bagian tengahnya lalu bekukan dan angkat bagian terkecilnya.
> Puding busa : rebus susu cair, gula pasir dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan selai kacang dan aduk rata lalu angkat dan sisihkan.
> Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang.
> Tuang rebusan agar-agar sambil dikocok dengan kecepatan rendah kemudian tuang di atas puding moka dan bekukan.
> Didihkan kembali sisa adonan moka dengan menambahkan 1 sendok makan air lalu matikan api dan aduk-aduk sampai uapnya menghilang.
> Tuang di atas lapisan busa dan bekukan.
Untuk 15 potong
Labels:
Aneka Puding,
Puding
Thanks for reading Resep Puding Cappucino Busa Kacang. Please share...!
0 Comment for "Resep Puding Cappucino Busa Kacang"