Siomay Mudah dan Praktis
➤Bahan - bahan:
10 buah tahu coklat/goreng
10 buah tahu putih
5 buah kentang
2 buah pare
Kol
➤Bahan isian :
300 gr ikan laut
200 gr ayam
2 sdm tepung terigu
100 gr tepung tapioka
2 batang daun bawang
2 batang seledri
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm garam
1/2 sdm gula putih
1/2 sdt penyedap rasa
➤Bahan bumbu kacang:
2 genggam kacang tanah
3 buah bawang putih
3 buah bawang merah
Cabai rawit sesuai selera
5 buah cabai merah
2 sdm gula pasir
Gula merah
1 sdt garam
➤Cara membuar :
Potong miring tahu goreng , tahu putih.
Kupas ketang lalu bagi dua
Potong2 pare
Rebus setengah matang kol yang sudah di ambil perlembar. Sisihkan bahan2 ini
Cincang halus ikan laut dan ayam . Haluskan bawang putih lalu campurkan bersama ikan laut dan ayam. Masukan tepung terigu, tepung tapioka , irisan daun bawang dan seledri. Beri garam gula dan penyedap rasa
Setelah bahan isian tercampur rata masukan sedikit demi sedikit isian kedalam tahu goreng, tahu putih, kol, pare dan kentang.
Panaskan kukusan lalu kukus bahan yang sudah di isi. Tunggu hingga matang.
Sambil menunggu siomay matang. Buat sambal kacang, goreng kacang tanah lalu giling.
Giling bawang merah, bawang putih, rawit, cabe merah lalu masak bersama kacang tanah berikan garam, gula merah, gula putih , penyedap rasa masak hingga matang.
Setelah siomay matang angkat lalu sajikan bersama dengan sambal kacang. Beri kecap bila suka. Siomay siap dihidangkan
➤Bahan - bahan:
10 buah tahu coklat/goreng
10 buah tahu putih
5 buah kentang
2 buah pare
Kol
➤Bahan isian :
300 gr ikan laut
200 gr ayam
2 sdm tepung terigu
100 gr tepung tapioka
2 batang daun bawang
2 batang seledri
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm garam
1/2 sdm gula putih
1/2 sdt penyedap rasa
➤Bahan bumbu kacang:
2 genggam kacang tanah
3 buah bawang putih
3 buah bawang merah
Cabai rawit sesuai selera
5 buah cabai merah
2 sdm gula pasir
Gula merah
1 sdt garam
➤Cara membuar :
Potong miring tahu goreng , tahu putih.
Kupas ketang lalu bagi dua
Potong2 pare
Rebus setengah matang kol yang sudah di ambil perlembar. Sisihkan bahan2 ini
Cincang halus ikan laut dan ayam . Haluskan bawang putih lalu campurkan bersama ikan laut dan ayam. Masukan tepung terigu, tepung tapioka , irisan daun bawang dan seledri. Beri garam gula dan penyedap rasa
Setelah bahan isian tercampur rata masukan sedikit demi sedikit isian kedalam tahu goreng, tahu putih, kol, pare dan kentang.
Panaskan kukusan lalu kukus bahan yang sudah di isi. Tunggu hingga matang.
Sambil menunggu siomay matang. Buat sambal kacang, goreng kacang tanah lalu giling.
Giling bawang merah, bawang putih, rawit, cabe merah lalu masak bersama kacang tanah berikan garam, gula merah, gula putih , penyedap rasa masak hingga matang.
Setelah siomay matang angkat lalu sajikan bersama dengan sambal kacang. Beri kecap bila suka. Siomay siap dihidangkan
Labels:
Olahan Siomay
Thanks for reading Resep Siomay Mudah dan Praktis. Please share...!
0 Comment for "Resep Siomay Mudah dan Praktis"