➤Bahan :
> 1600ml susu cair
> 200 gram gula pasir
> 2 1/2 bungkus agar-agar bubuk
> 1/2 sendok teh garam
> 2 sendok makan susu kental manis
> 1 sendok teh pasta vanilla
> 1 sendok makan cokelat bubuk dan 1 sendok makan air mendidih, dilarutkan
> 50 gram dark cooking chocolate, potong-potong
> 1 sendok makan susu kental manis cokelat
> 1/4 sendok teh cokelat pasta
➤Cara membuat :
> Rebus susu, gula pasir, agar-agar bubuk dan garam sambil diaduk sampai mendidih lalu matikan api.
> Ambil 1/3 adonan lalu tambahkan larutan cokelat, dark cooking chocolate, susu kental manis cokelat dan cokelat pasta. Masak sambil diaduk hingga larut dan meletup-letup.
> Sisa 3/4 adonan tambahkan susu kental manis dan vanila lalu aduk rata.
> Tuang 2 sendok sayur adonan putih di loyang pai buat diameter 20cm dan 1 sendok sayur adonan cokelat secara bergantian di satu titik sampai adonan habis lalu dinginkan.
0 Comment for "Resep Puding Zebra Susu"