Bolu Gulung Strawberry
➤Bahan-bahan :
350 gram Telur
100 gram Kuning Telur
85 gram Gula Pasir
10 gram Cake Emulsifier
45 gram Terigu Protein Sedang
20 gram Maizena
20 gram Susu Bubuk
40 gram Mentega Cair
10 gram Cokelat Bubuk
100 gram Selai Strawberry
➤Langkah :
1. Panaskan Oven pada suhu 200 derajat celcius
2. Ayak bersamaan ; terigu, maizena dan susu bubuk
3. Kocok telur, kuning telur, gula dan emulsifier, dengan kecepatan sedang, hingga mengembang dan kental (adonan berjejak)
4. Tambahkan campuran terigu, aduk rata. Terakhir tambahkan mentega cair. Aduk merata sempurna.
5. Ambil adonan 50 gram, tambahkan cokelat bubuk. aduk rata
6. Cetak adonan putih pada loyang ukuran 40x30cm.
7. Gunakan adonan cokelat untuk membuat motif dipermukaan (sesuai selera)
8. Panggang selama 10-15 menit.
9. Setelah matang. Dinginkan. Poles bagian dalam dengan selai strawberry, gulung dengan hati-hati.
10. Selamat menikmati
Silakan share jika resep ini bermanfaat
➤Bahan-bahan :
350 gram Telur
100 gram Kuning Telur
85 gram Gula Pasir
10 gram Cake Emulsifier
45 gram Terigu Protein Sedang
20 gram Maizena
20 gram Susu Bubuk
40 gram Mentega Cair
10 gram Cokelat Bubuk
100 gram Selai Strawberry
➤Langkah :
1. Panaskan Oven pada suhu 200 derajat celcius
2. Ayak bersamaan ; terigu, maizena dan susu bubuk
3. Kocok telur, kuning telur, gula dan emulsifier, dengan kecepatan sedang, hingga mengembang dan kental (adonan berjejak)
4. Tambahkan campuran terigu, aduk rata. Terakhir tambahkan mentega cair. Aduk merata sempurna.
5. Ambil adonan 50 gram, tambahkan cokelat bubuk. aduk rata
6. Cetak adonan putih pada loyang ukuran 40x30cm.
7. Gunakan adonan cokelat untuk membuat motif dipermukaan (sesuai selera)
8. Panggang selama 10-15 menit.
9. Setelah matang. Dinginkan. Poles bagian dalam dengan selai strawberry, gulung dengan hati-hati.
10. Selamat menikmati
Silakan share jika resep ini bermanfaat
0 Comment for "Resep Bolu Gulung Strawberry"