Bubur Ayam
➤Bahan membuat bubur:
2 liter air bersih
1/2 sendok makan garam
2 lembar daun salam
300 gram beras
2 liter kaldu ayam
➤Bumbu untuk membuat kuah:
2 paha ayam
2 ruas jari jahe,digeprek
1 sendok teh garam
1 blok kaldu ayam
1 liter air
minyak goreng
➤Resep membuat Bubur Ayam
Haluskan bumbu dibawah ini:
Ketumbar dan merica bubuk 1/2 sdt
Bawang merah 5 btr
Kemiri sangrai, 2 btr
Kunyit bakar 1 ruas jari
Bawang putih 3 siung
Pala bubuk 5 gr
➤Pelengkap:
kecap manis
Kacang tanah goreng
Seledri, cincang halus
Bawang goreng
kerupuk kriyuk
➤Cara membuat bubur ayam:
Pertama rebuslah kaldu ayam bersama dengan beras, garam, dan daun salam hingga menjadi bubur yang lembut dan kental.
Langkah selanjutnya tumis bumbu halus sampai aroma harumnya keluar, lalu masukkan daging ayam di ikuti dengan tambahan air, jahe, kaldu blok, dan garam. didihkan di atas api sedang hingga menjadi kuah kaldu ayam enak.
Kemudian angkat ayamnya saja, setelah itu goreng sampai berkulit, angkat dan tiriskan. Lalu suwir - suwir kecil.
Langkah terakhir , tuangkan bubur yang telah dimasak tadi dalam sebuah mangkuk cantik, masukkan suwiran ayam, guyur dengan kaldu dan santap dengan pelengkap lainnya.
Selesai.
➤Bahan membuat bubur:
2 liter air bersih
1/2 sendok makan garam
2 lembar daun salam
300 gram beras
2 liter kaldu ayam
➤Bumbu untuk membuat kuah:
2 paha ayam
2 ruas jari jahe,digeprek
1 sendok teh garam
1 blok kaldu ayam
1 liter air
minyak goreng
➤Resep membuat Bubur Ayam
Haluskan bumbu dibawah ini:
Ketumbar dan merica bubuk 1/2 sdt
Bawang merah 5 btr
Kemiri sangrai, 2 btr
Kunyit bakar 1 ruas jari
Bawang putih 3 siung
Pala bubuk 5 gr
➤Pelengkap:
kecap manis
Kacang tanah goreng
Seledri, cincang halus
Bawang goreng
kerupuk kriyuk
➤Cara membuat bubur ayam:
Pertama rebuslah kaldu ayam bersama dengan beras, garam, dan daun salam hingga menjadi bubur yang lembut dan kental.
Langkah selanjutnya tumis bumbu halus sampai aroma harumnya keluar, lalu masukkan daging ayam di ikuti dengan tambahan air, jahe, kaldu blok, dan garam. didihkan di atas api sedang hingga menjadi kuah kaldu ayam enak.
Kemudian angkat ayamnya saja, setelah itu goreng sampai berkulit, angkat dan tiriskan. Lalu suwir - suwir kecil.
Langkah terakhir , tuangkan bubur yang telah dimasak tadi dalam sebuah mangkuk cantik, masukkan suwiran ayam, guyur dengan kaldu dan santap dengan pelengkap lainnya.
Selesai.
1 Comment for "Resep Bubur Ayam"
terima kasih infonya
cek website cipto rental mobil yuk Rental Mobil Malang