Kroket Nasi (Memanfaatkan Nasi Sisa)
➤Bahan-bahan
2 piring nasi
1 batang wortel, parut kasar
1 batang daun bawang, rajang halus
1/2 bagian bawang bombay, rajang halus
1 siung bawang putih cincang halus
secukupnya kornet/baso/suwiran ayam goreng/sosis
secukupnya keju quick melt/mozzarella (potong kotak kecil)
➤pelapis:
1 butir telur ayam kocok lepas
secukupnya air
secukupnya tepung panir
secukupnya kaldu bubuk ayam
secukupnya merica
secukupnya garam
2-3 sdm tepung tapioka
2 sdm margarin untuk menumis
➤Langkah
1.Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi
2.Masukan sayuran dan pelengkap lainnya (bakso cincang/sosis/suwir ayam/kornet).
3.Tambahkan air secukupnya, dan bumbu. Beri 2-3 sdm tepung tapioka hingga mengental dan sedikit lengket.
4.Masukan nasinya, aduk hingga rata. Tes rasa, tambahkan bumbu jika kurang.
5.Setelah nasi agak dingin. Ambil satu sendok, isi dengan keju, bentuk bulat.
6.Simpan dalam frezzer.
7.Goreng dalam minyak (jangan terlalu panas)
➤Bahan-bahan
2 piring nasi
1 batang wortel, parut kasar
1 batang daun bawang, rajang halus
1/2 bagian bawang bombay, rajang halus
1 siung bawang putih cincang halus
secukupnya kornet/baso/suwiran ayam goreng/sosis
secukupnya keju quick melt/mozzarella (potong kotak kecil)
➤pelapis:
1 butir telur ayam kocok lepas
secukupnya air
secukupnya tepung panir
secukupnya kaldu bubuk ayam
secukupnya merica
secukupnya garam
2-3 sdm tepung tapioka
2 sdm margarin untuk menumis
➤Langkah
1.Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi
2.Masukan sayuran dan pelengkap lainnya (bakso cincang/sosis/suwir ayam/kornet).
3.Tambahkan air secukupnya, dan bumbu. Beri 2-3 sdm tepung tapioka hingga mengental dan sedikit lengket.
4.Masukan nasinya, aduk hingga rata. Tes rasa, tambahkan bumbu jika kurang.
5.Setelah nasi agak dingin. Ambil satu sendok, isi dengan keju, bentuk bulat.
6.Simpan dalam frezzer.
7.Goreng dalam minyak (jangan terlalu panas)
Labels:
Resep olahan nasi
Thanks for reading Resep Kroket Nasi . Please share...!
0 Comment for "Resep Kroket Nasi "