➤Bahan Utama Udang Sambal Pete
500 gram udang ukuran sedang
2 papan pete
150 gram cabe merah keriting
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
➤Cara Membuat Udang Sambal Pete
Ambil udang anda kemudian bersihkan di bawah air mengalir dengan mengupas bagian kulit dan buang bagian kepalanya. Setelah bersih kemudian anda sisihkan.
Siapkan blender atau ulekan kemudian anda haluskaan beberapa bahan seperti bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe.
Ambil pete yang sudah anda persiapka sebelumnya lalu bisa anda bersihkan dan kemudian anda belah menjadi 2 bagian.
Panaskan wajan kemudian anda tumis beberapa bahan yang harus dihaluskanhingga harum.
Masukan potongan tomat, gula serta garam ke dalam masakan anda.
Setelah beberapa saat kemudian anda masukan udang yang telah dibersihkan ke dalam wajan.
Masak hingga kadar air yang ada di dalam udang berkurang, masukan juga pete yang sudah anda belah menjadi 2 bagian dalam wajan.
Aduk terus masakan anda tersebut hingga amtang. Setelah matang kemudian angkat dan sajikan di atas piring saji anda.
Labels:
Seafood
Thanks for reading Resep Udang Sambal Pete. Please share...!
0 Comment for "Resep Udang Sambal Pete"